Menus & Carte  Terroir et moderne Clermont-ferrand

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Terroir et moderne

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Meilleurs Prix Garantis :

Menu du terroir / à partir de 29.50 €

Menu à 29.50 € : entrée + plat + fromage ou dessert
Menu à 34.50 € : entrée + plat + fromage et dessert

restaurant terroir orcines clermont

Entrée au choix

  • Carpaccio de betterave et mousse de gaperon
  • Jambon d’Auvergne
    Porc des Combrailles

Plat au choix

  • Filet de truite à l'unilatéral, fondue d'épinard et panais,
    caramel vin rouge
  • Filet de poulet et duxelle de champignons en feuille de nori, crème pois chiche et céleri, gastrique de pamplemousse
    Poulet fermier d'Auvergne
  • Tripe moutardée à la façon de ma grand-mère
    Boeuf français

Dessert au choix

  • Plateau de fromages ou fromage blanc
  • Les desserts du jour
  • Café gourmand (supplément 3.20 €)

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