Menus & Carte  Terroir et moderne Clermont-ferrand

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Terroir et moderne

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Menu de Pâques / à partir de 45 €

Menu à 45 € : entrée, plat, fromage ou dessert
Menu à 50.50 € : entrée, plat, fromage et dessert
Un plat supplémentaire : + 9 €

Menu de Pâques - Le Relais des Puys

Dimanche 31 mars

 

Amuse bouche

Entrée au choix

  • Méli-mélo artichaut-foie gras aux pignons de pin
    Foie gras de Limagne
  • Tartare de gambas et petits légumes, coulis d'asperge

Plat au choix

  • Pavé de saumon rôti, beurre citronné à l'aneth, rösti de légumes
  • Canon d'agneau aux épices, haricots cocos et jardinière de légumes
    Agneau d'Auvergne Rhône Alpes

Dessert au choix

  • Fromages ou fromage blanc
  • Entremets glacé poire-chocolat
  • Framboisier

Réservation : 04 73 62 10 51

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