Menus & Carte  Terroir et moderne Clermont-ferrand

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Terroir et moderne

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Meilleurs Prix Garantis :

Menu Puy de Dôme / à partir de 43 €

Menu à 43 € : entrée + plat + fromage ou dessert
Menu à 47.50 € : entrée + plat + fromage et dessert

Restaurant puy de dôme orcines clermont

Entrée au choix

  • Mille-feuille de crabe aux algues, sauce chimichurri (15 mn*)
  • Terrine de foie gras marbré de chutney de fraise épicé, muffin aux raisins
    Foie gras de Limagne

Plat au choix

  • Pavé de cabillaud poêlé, macaroni maison, blettes étuvées au jambon d'Auvergne
  • Tranche de gigot d'agneau, radis glacés à la ciboulette et fleur de sel, mousseline de haricot blanc
    Agneau d'Auvergne
  • Rumsteak en croûte de sésame, jus à la sucrines braisées et pois de la Planèze
    Boeuf français

Dessert au choix

  • Plateau de fromages ou fromage blanc
  • Chiboust vanille chocolat et fraises fraîches
  • Café gourmand

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