Menus & Carte  Terroir et moderne Clermont-ferrand

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Terroir et moderne

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Meilleurs Prix Garantis :

Menu Puy de Dôme / à partir de 44.40 €

Menu à 44.40 € : entrée + plat + fromage ou dessert
Menu à 49.20 € : entrée + plat + fromage et dessert

Restaurant puy de dôme orcines clermont

Entrée au choix

  • Comme un opéra, saumon bio d’Écosse en gravlax, anis vert et betterave, courgette et confit de tomate
  • Pressé de foie gras et fraises, chutney fraise balsamique, brioche maison
    Foie gras de Limagne

Plat au choix

  • Filet de bar rôti sur peau, pilaf de petit épeautre et petits légumes, jus réduit
  • Médaillon de veau, sauce aux girolles, gâteau de légumes et tombée de jeunes pousses
    Veau français

Dessert au choix

  • Plateau de fromages ou fromage blanc
  • Entremets framboise pistache, sorbet framboise
  • Café gourmand

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